Cultivando la luz…de forma inteligente y sostenible (II)
En el anterior artículo recordaba mi último viaje a Córdoba. De camino, me venía a la mente el entusiasmo de las personas que estaban protagonizando e impulsando la modernización del…
Cultivando la luz… de forma inteligente y sostenible (I).
Córdoba es una ciudad sin igual. Por sus calles, por su historia, por su luz, y sobre todo, por la cordialidad de su gentes (sin olvidarme del salmorejo, que me…
Ese aceite, ¿es realmente de nuestro campo?
Mi padre fue maestro en Chiva (Valencia). Al poco de ser destinado allí, compró un pequeño campo de olivos, y cada año llevaba al molino (almazara) las olivas que recogía.…